21.3.2025 Klosterneuburg-viini-ilta: keväinen makumatka Itävallan viinitarhoille
Lämpimästi tervetuloa tutustumaan ikonisen ja historiallisen Klosterneuburgin viinitilan viineihin. Pääsemme illan aikana nauttimaan läpileikkauksen Itävallan viinikulttuurista ja kuulemaan tämän perinteikkään tuottajan tarinoita.
Viini-ilta sisältää aperitiivin, viiden ruokalajin menun viineineen, viinipaketin (sis. 4-5 eri viiniä (6-8 cl / laatu) teemasta riippuen) sekä viiniasiantuntijan opastuksen. Illallinen nautitaan Kartanoravintolassa, ja ilta alkaa klo 18.30.
Tämän rennon ja lämminhenkisen viini-illan oppaana toimii Hartwallin Wine Ambassador Sari Ayre.
Tule nauttimaan, oppimaan ja toivottamaan kevät tervetulleeksi - Kartanon viini-illat kutsuvat sinut luomaan unohtumattomia muistoja viinin ystävien parissa!
Varaa paikkasi pian ja anna makuelämysten viedä mennessään! Viini-illan hinta Haikossa 128 € / henkilö (sis. aperitiivin, illallismenun viineineen ja opastuksen).
Menu 21.3.2025
- Amuse Bouche
- Kampasimpukkaa, pinaattia ja fenkolia
- Vasikan kateenkorvaa ja paahdettua valkosipuli-aiolia
- Riimiporoa ja riekkomoussea, puolukkaa
- Hirveä padassa ja peruna-spätzleä
- Omenaa ja aprikoosia
25.4.2025 Pinot Noir -ilta: vaaleanpunaista ja myös kuplivaa
Hienon viinin valmistaminen Pinot Noir -rypäleistä on ympäri maailmaa kellarimestareiden äärimmäinen testi. Bourgognen punaviinit kilpailevat paikasta maailman parhaana viininä. Mutta Pinot Noir, tuo viinitarhojen oikukas primadonna, osaa myös punastella kauniisti ja kuplia suloisesti. Menemmekö me nyt Champagneen? Sinnekin…
Viini-ilta sisältää aperitiivin, viiden ruokalajin menun viineineen, viinipaketin (sis. 5 eri viiniä (6-8 cl / laatu) teemasta riippuen) sekä viiniasiantuntijan opastuksen. Illallinen nautitaan Kartanoravintolassa, ja ilta alkaa klo 18.30.
Kuplivan viini-illan oppaana toimii samppanjaritariupseeri Jukka Sinivirta.
Tule nauttimaan, oppimaan ja toivottamaan kevät tervetulleeksi - Kartanon viini-illat kutsuvat sinut luomaan unohtumattomia muistoja viinin ystävien parissa!
Varaa paikkasi pian ja anna makuelämysten viedä mennessään! Viini-illan hinta Haikossa 128 € / henkilö (sis. aperitiivin, illallismenun viineineen ja opastuksen).
