Alkuruoat noutopöydästä - Sipuli silliä ja sinappisilakkaa L,G
- Katkarapuja Skagen kastikkeessa L, G
- Katkarapuja skagen kastikkeessa L,G
- Konjakkimarinoitua hiillostettua kylmäsavulohta Ahvenkoskelta L,G
- Lämminsavusiikaa ja kirjolohen mätiä L,G
- Lohi- ja kasvisvoileipäkakkua, punasipulia L
- Uuden sadon perunaa ja tilliä L,G
- Vihreää salaattia, oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa L,G Vegaaninen
- Vihreää parsaa, oliiveja ja fetajuustoa L,G
- Marinoitua kasvissalaattia, hummusta ja paahdettuja siemeniä L,G, vegaaninen
- Perunasalaattia uuden sadon perunoista ja kuivattua tomaattia L,G
- Rosmariinilla maustettuja herkkusieniä L,G
- Fasaaniterriiniä ja herukkahyytelöä L,G
- Riimiporoa, puolukkaa ja kuusenkerkkää L,G
- Talon leipäkori ja voita
Pääruoka pöytiin tarjoiltuna - Valkoista parsaa, hollandaise-kastiketta ja vuohenjuustoa L,G TAI
- Härän filettä ja yrttivoikastiketta L,G TAI
- Lapin villi kuhaa ja hummerikastiketta L,G
Lasten pöytä - Lihapullia kermakastikkeessa L, G TAI
- Kananpoikaa L, G
- Perunamuusia L, G TAI
- Ranskalaisia perunoita L, G
Jälkiruokapöydästä - Kotimaisia artesaanijuustoja ja talon hilloketta
- Suklaamoussea ja passion hedelmää G
- Äitienpäiväkakkua
- Kartanon makeita herkkuja
- Kahvia / teetä
Mahdolliset erikoisruokavaliot huomioimme erikseen, ilmoitathan näistä varauksen yhteydessä, viimeistään ruokailun alussa paikan päällä. Pidätämme oikeuden muutoksiin. |