À la carte 7.9.21 - 11.1.22

TEE PÖYTÄVARAUS

Valitse valmis menukokonaisuus tai valitse mieleisesi alku-, pää- ja jälkiruoista.

IMPERIAL MENU 77 €

Tartar uusimaalaisesta peurasta, kanttarelleja ja piparjuurta L,G
Rapukeittoa ja kampasimpukkaa L,G
Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G
TAI
Päivän kalaa, fenkolikastiketta ja ruskistettua voita L,G
Juustoa ja hilloketta  L
Tummaa suklaata, mokka-maitosuklaamoussea ja kirsikkaa

Menun viinipaketti +35 €/hlö

HAIKKO MENU 62 €
Rapukeittoa ja kampasimpukkaa L,G
Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G
TAI
Päivän kalaa, fenkolikastiketta ja ruskistettua voita L,G
Tummaa suklaata, mokka-maitosuklaamoussea ja kirsikkaa

Menun viinipaketti +29 €/hlö

NORDIC MENU 69 €
Taimenta, kylmäsavusilakkaa, luomukananmunaa ja mätiä L,G
Tartar uusimaalaisesta peurasta, kanttarelleja ja piparjuurta L,G
Kotimaista fasaania ja calvadoskastiketta L,G
Crème Brûlée ja lakkaa L,G

Menun viinipaketti +31 €/hlö

KASVISMENU 52 €  (saatavissa myös vegaanisena)
Myskikurpitsaa, punajuurta ja pähkinöitä G, vegaaninen
Härkäpapua, perunaa, salviaa ja tatteja L,G
Omenavispipuuro Malmgårdin Kartanon mannasta ja suolakaramellijäätelöä L

Menun viinipaketti +29 €/hlö

ALKURUOKIA

Amuse bouche 5,00
Taimenta, kylmäsavusilakkaa, luomukananmunaa ja mätiä L,G  14,50
Rapukeittoa ja kampasimpukkaa L,G  14,50
Etanoita Haikon tapaan  L,G  14,50
Tartar uusimaalaisesta peurasta, kanttarelleja ja piparjuurta L,G  15,50
Myskikurpitsaa, punajuurta ja pähkinöitä G, vegaaninen  12,50

LÄMPIMIÄ RUOKIA 

Päivän kalaa, fenkolikastiketta ja ruskistettua voita  L,G  38,00 
Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta   L,G  38,00
Kotimaista fasaania ja calvadoskastiketta  L,G  39,00
Härkäpapua, perunaa, salviaa ja tatteja L,G, (saatavissa vegaanisena)  28,00

JÄLKIRUOKIA 

Crème Brûlée ja lakkaa L,G  12,50
Tummaa suklaata, mokka-maitosuklaamoussea ja kirsikkaa  12,50
Omenavispipuuro Malmgårdin Kartanon mannasta ja suolakaramellijäätelöä L  12,50
Juustoa ja hilloketta   L   9,00
Suklaata Porvoosta  9,00

TEE PÖYTÄVARAUS  

L= Laktoositon
VL= Vähälaktoosinen 
G= Gluteeniton 

Pyydäthän tarvittaessa henkilökunnalta lisää tietoa ruuan sisältämistä allergeeneista.