À la carte 15.6. - 7.9.21
Valitse valmis menukokonaisuus tai valitse mieleisesi alku-, pää- ja jälkiruoista.
| IMPERIAL MENU 77 € |
| Kylmäsavulohta, graavisiikaa ja katkarapuja, wasabia ja kurkkua L,G Kauden sienikeittoa ja lipstikkaa L,G Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Juustoa ja hilloketta L Sitruunajuustokakkua ja vadelmaa L |
| HAIKKO MENU 62 € |
| Kauden sienikeittoa ja lipstikkaa L,G Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Sitruunajuustokakkua ja vadelmaa L |
|
NORDIC SUMMER MENU 69 € |
| Kylmäsavulohta, graavisiikaa ja katkarapuja, wasabia ja kurkkua L,G Poro-carpaccio, puolukkaa ja kuusiöljyä L,G Päivän kalaa ja simpukka-vermuttikastiketta L,G TAI Paistettua viiriäistä, madeira-lintulientä L,G Valkosuklaamoussea ja raparperia G |
| ALKURUOKIA |
| Amuse bouche 5,00 |
| Kylmäsavulohta, graavisiikaa ja katkarapuja, wasabia ja kurkkua L,G 14,50 |
| Etanoita Haikon tapaan L,G 13,50 |
| Poro-carpaccio, puolukkaa ja kuusiöljyä L,G 14,50 |
| Kauden sienikeittoa ja lipstikkaa L,G 12,50 (saatavissa vegaanisena) |
| Sydänsalaattia, marinoituja kesän kasviksia ja oliiveja, luomu vuohenjuustoa G 12,50 (saatavissa vegaanisena) |
| Caesar-salaattia L (gluteeniton ilman leipäkrutonkeja) Naturel 12,50 Caesar-salaattia ja paahdettua kananpoikaa 18,00 |
| LÄMPIMIÄ RUOKIA |
| Päivän kalaa ja simpukka-vermuttikastiketta 38,00 L,G |
| Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G 38,00 |
| Paistettua viiriäistä, madeira-lintulientä L,G 42,00 |
| Paahdettua selleriä, härkäpaputerriiniä ja porkkanaa L,Vegaaninen 28,00 |
| JÄLKIRUOKIA |
| Valkosuklaamoussea ja raparperia G 12,50 |
| Sitruunajuustokakkua ja vadelmaa L 12,50 |
| Jäätelö tai sorbetti valinnan mukaan, tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa 1 pallo 8,00 2 palloa 12,00 |
| Juustoa ja hilloketta L 9,00 |
| Suklaata Porvoosta 9,00 |
L= Laktoositon
VL= Vähälaktoosinen
G= Gluteeniton
Pyydäthän tarvittaessa henkilökunnalta lisää tietoa ruuan sisältämistä allergeeneista.